Kehruuhuoneen tilausmenu

Aina on hetki aikaa nauttia paremmasta ruoasta

Tarjoamme valmiita tilausmenuja, jotka vaihtuvat aina kausittain. Henkilömäärästä riippuen voit valita joko pöytiin tarjoillun menun tai seisovan pitopöydän. Tiedustelut isommille seurueille tai ryhmille sekä tarjouspyynnöt: täytä tiedustelulomake tai sähköpostitse myynti@kehruuhuone.fi

 

PÖYTIIN TARJOILTAVAT MENUT (8–100 henkilölle)

Tilausmenut 2021

Alku-, pää- ja jäkiruoka valintanne mukaan. 

Pyydämme ryhmältä yhtenäistä menuvalintaa.

Kehruuhuoneen kalalautanen
savumuikkuja, savusärkimoussea, pikkelöityä haukea, punajuuri graavattua lohta, jälkiuuni ruislastu 15 €
Maa-artisokkakeittoa, rapeaa salottia, yrttiöljyä 12,50 €
Riimattua karitsan fileetä, piparjuuricremeä, manchegojuustoa 14,50 €

Pintasavustettua lohta, palsternakkapyreetä, Paahdettua raitajuurta, jokirapukastiketta 24,60 €

***

Yö yli hautunutta porsaan pikkupaistia, valkosipuli-perunapyreetä, paahdettuja kaudenjuureksia, mustaherukka-punaviinikastiketta 25,30 €
Kokonaisena paistettua naudan marmorifileetä, paahdettuja perunoita, broccoliinia, kaskikastiketta 34,40 €
Beyond pihvi, paahdettuja perunoita, broccoliinia, teryaki-kastiketta 34,40 €

***

Sitruuna marenkipiiras, marinoituja marjoja, vadelmamelbaa 9,60 €
Mantelikakkua, sitrussorbettia, suolakinuskikeittoa 10,60 €
Paahdettu valkosuklaa Crème brûlée, romanovin mansikoita 11,40 €

MENUT RYHMILLE (min. 40 henkilön ryhmät)

KEHRÄÄJÄN PITOPÖYTÄ

44€/hlö

Menu 

Versosalaattia ja melonia
Vihersalaattia ja vadelmaa
Waldorffinsalaattia
Napue aateloitua kurkku coleslaw salaattia
Kana/rapu ceasarsalaattia
Kehruuhuoneen savumuikut sekä pikkelöityä fenkolia
Kehruun leipää ja levitettä

***

Piparjuurivoissa paistettua kuhaa Mannerheimin tapaan
Yönyli hautunutta porsaan pikkupaistia, tummaa olutkastiketta
sekä yrttimarinoituja kasviksia ja perunaa

***

Rockslide brownie ja paahdettu valkosuklaakreemiä

 

KEHRUUHUONEEN PITOPÖYTÄ

49€/hlö

Menu 

Meloni-versosalaattia
Paahdettuja yrttitomaatteja ja mozzarellaa
Marinoidut oliivit ja artisokka
Härän pastramia, tuorepastaa ja pikkelöityä punasipulia
Hiillostettua paprikaa, parmesania ja rucolaa
Rosmariini-perunasalaattia
Kylmäsavulohta, sitruskurkkuja ja avocadoa
Paahdettua romanesco- ja kukkakaalia ja nokkos-öljyä
Kehruun leipää ja levitettä
Paahdettua lohta, tilli-vuolukermakastiketta

***

Härän marmorifileetä, pekoni-punaviinikastiketta
sekä miedosti savustettua perunaa ja sadon juureksia

***

Chili-suklaakakkua ja vadelmamelbaa

 

KEITTIÖMESTARIN PITOPÖYTÄ

49 € / hlö molemmilla lämpimillä
36 € / hlö lohella
39 € / hlö härällä

Menu 

Meloni-versosalaattia
Paahdettuja yrttitomaatteja ja mozzarellaa
Marinoidut oliivit ja artisokka
Rosmariini-perunasalaattia
Kehruun leipää ja levitettä
Paahdettua lohta, tilli-vuolukermakastiketta

***

Härän marmorifileetä, pekoni-punaviinikastiketta
sekä miedosti savustettua perunaa ja juureksia

***

Kahvia ja teetä sekä täytekakkua

Järjestetään sinulle räätälöity tilaisuus